Assommoir Électronarcose Volaille et Lapin

Assommoir Électrique VE Memory : Étourdissement Fiable et Traçable pour Toutes les Volailles et Lapins

Conçu pour l’étourdissement rapide et sécurisé avant la saignée, l’Assommoir VE Memory permet de traiter la majorité des espèces de volailles (poulets, dindes, canards, oies, pintades, cailles) ainsi que les lapins. Grâce à sa technologie de contrôle électronique, il ajuste automatiquement l’intensité délivrée selon la résistance de l’animal, garantissant un résultat constant et sans souffrance. Compact et mural, il s’adresse aussi bien aux éleveurs fermiers qu’aux petits abattoirs artisanaux. Conforme au Règlement (CE) n°1099/2009 sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort.

Les Avantages Incomparables du VE Memory

• Étourdissage contrôlé : ajustement automatique de l’intensité (30 à 500 mA) pour respecter les seuils réglementaires selon les espèces.
• Enregistrement des données : toutes les anesthésies sont enregistrées sur une clé USB (horodatage, intensité, durée), facilitant la traçabilité et la conformité.
• Polyvalence d’espèces : utilisable sur toutes les volailles, du poussin à la dinde, et sur les lapins — avec un positionnement adapté selon le gabarit.
• Robuste et étanche : boîtier en plastique ABS anti-choc, électrodes en laiton, visserie inox, indice de protection IP68 — nettoyage facile.
• Installation simple : fixation murale (4 vis), alimentation 230 V, appareil livré monté.

Espèces Compatibles et Recommandations d’Utilisation

Caractéristiques Techniques (Assommoir VE Memory)

(Note : installer sur prise avec terre protégée par un disjoncteur différentiel 30 mA. Utilisation en zone abritée. Nettoyage sans jet haute pression.)

Contenu du Colis

• 1 × Assommoir électrique VE Memory (livré monté, fixation murale)
• 1 × Clé USB (enregistrement des données d’étourdissement)
• 1 × Kit de visserie murale (4 vis/chevilles) et gabarit de perçage
• 1 × Manuel d’utilisation (FR) + consignes de sécurité
• Câble d’alimentation avec prise à terre (longueur standard)

Compatibilité Électrique & Mise en Service

• Alimentation 220–230 V / 50 Hz sur prise avec terre, protégée par différentiel 30 mA
• Utilisable sur réseau ou générateur stable de puissance adaptée
• Rallonge possible si section suffisante et prise protégée

Enregistrement USB & Traçabilité

• Sauvegarde automatique des cycles sur clé USB
• Lecture simple sur PC (intensité, durée, horodatage)
• Facilite les contrôles internes et la conformité au CE 1099/2009

Débit Indicatif

Le débit dépend du gabarit, de l’organisation du poste et de la rapidité de saignée. Prévoir un poste sécurisé avec une personne dédiée à l’étourdissement pour conserver une cadence régulière.

Électrodes & Pièces de Rechange

• Électrodes en V en laiton — remplaçables (jeu d’électrodes disponible)
• Contrôle visuel périodique (usure, oxydation), remplacement si besoin

Conditions d’Utilisation

• Utilisation en zone abritée et propre, sur paroi verticale rigide
• Nettoyage à l’éponge humide (pas de jet haute pression, pas d’immersion)
• Température de travail standard d’atelier alimentaire

FAQ – Questions Fréquentes

• Puis-je traiter les cailles ? Oui, positionner délicatement la tête entre les électrodes et maintenir durant le cycle.
• Et les dindes ou palmipèdes ? Utiliser une électrode sous le bec et l’autre sur la nuque, sans forcer dans le V.
• Comment lire la clé USB ? Brancher sur PC : chaque cycle est horodaté avec intensité et durée.
• Peut-on l’installer à l’extérieur ? Oui sous abri (IP68 pour le boîtier) — éviter toute projection directe d’eau sous pression.
• Quelles protections EPI ? Gants, tablier, bottes antidérapantes, poste sec et rangé.

SAV, Garantie & Livraison Eggceterra

• Garantie constructeur FAF : 1 an à compter de la date d’achat (pièces et défauts de fabrication)
• Livraison rapide via nos transporteurs partenaires

Assurez un étourdissement sûr, conforme et documenté avec le VE Memory. Compact, robuste et fabriqué en France, il s’impose comme la référence pour l’abattage à la ferme et les petits ateliers agréés ainsi que l'élevage domestique.

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