Desplumadoras de Gansos

Dominar el difícil desplume del ganso

Lograr el desplume de un ganso depende de dos factores: una fase de remojo (escaldado) absolutamente perfecta y una desplumadora dotada de una gran fuerza de arranque. Las plumas de los palmípedos son naturalmente grasas e impermeables, y el plumón está muy adherido a la piel. Por lo tanto, la elección de una máquina potente es imprescindible.

Los criterios de una desplumadora eficaz para gansos

• Una alta potencia de motor: Es la característica más importante. El motor debe proporcionar el par suficiente para que los dedos puedan "agarrar" y arrancar el plumón sin que la rotación se ralentice.
• Dedos de desplume duros y resistentes: Se necesitan dedos robustos para trabajar de manera eficaz sobre las plumas y el espeso plumón del ganso.
• Una buena evacuación: El espeso plumón del ganso, una vez mojado, puede atascar rápidamente una máquina. Un buen sistema de rociado y una amplia evacuación son esenciales.

La cadena de sacrificio para palmípedos: la clave es el remojo

Ninguna desplumadora será eficaz en un ganso si el escaldado no es perfecto. Esta etapa, realizada en un escaldador, debe ser más larga y a una temperatura muy precisa para permitir que el agua penetre la barrera impermeable del plumaje. El proceso comienza con un cono de sacrificio de gran tamaño, y termina con el mantenimiento de su máquina utilizando nuestros repuestos para desplumadoras.