Incubateurs professionnels

À quoi sert un incubateur professionnel ?

Un incubateur professionnel est destiné à assurer la phase de développement embryonnaire des œufs avant leur transfert vers un éclosoir. Il régule automatiquement les principaux paramètres d'incubation, notamment la température et l'humidité, et assure le retournement régulier des œufs pendant le cycle.

Cette organisation est particulièrement adaptée aux élevages et aux couvoirs qui souhaitent séparer l'incubation de la phase de naissance. Les œufs arrivés en fin d'incubation sont transférés dans un éclosoir professionnel, tandis que l'incubateur peut continuer à accueillir les autres lots en cours de développement.

Les incubateurs professionnels Cimuka Série T

Eggceterra propose les incubateurs professionnels Cimuka Série T, du T960S au T4800S. Ces modèles permettent d'adapter la capacité de l'installation au volume d'œufs à traiter et à l'organisation de votre production.

• Incubation automatisée : la température, l'humidité et le retournement des œufs sont gérés automatiquement afin de maintenir les paramètres définis pendant le cycle d'incubation.
• Chargement sur étagères : les plateaux d'œufs sont placés directement sur les étagères prévues à l'intérieur de l'incubateur.
• Différentes espèces : selon les plateaux utilisés, ces incubateurs peuvent accueillir des œufs de poule, caille, faisan, perdrix, canard, oie et d'autres espèces.
• Différentes capacités : plusieurs modèles permettent de dimensionner l'installation selon le nombre d'œufs à incuber et le rythme de chargement souhaité.

Incubateur professionnel avec ou sans chariot : quelle différence ?

La capacité n'est pas nécessairement ce qui différencie un incubateur professionnel à chargement sur étagères d'un modèle équipé d'un chariot. Des machines de capacités comparables peuvent être proposées dans les deux configurations.

Sur les incubateurs présentés dans cette catégorie, les plateaux sont chargés directement sur les étagères de la machine. Avec un incubateur professionnel à chariot, les plateaux sont au contraire installés sur une structure mobile qui peut être préparée hors de la cabine puis introduite dans l'incubateur.

Le choix dépend donc principalement de l'organisation de votre couvoir, de la manutention des plateaux et de votre méthode de travail.

Comment choisir la capacité de son incubateur professionnel ?

Le dimensionnement d'un incubateur ne doit pas uniquement être basé sur sa capacité maximale. Il faut également prendre en compte le nombre d'œufs produits, la fréquence des chargements, les espèces incubées et la capacité disponible pour l'éclosion.

La gamme permet notamment de choisir entre plusieurs capacités :

• T960S et T1280S : pour les installations recherchant une capacité professionnelle tout en conservant un encombrement plus limité.
• T1600S et T2400S : pour augmenter le volume d'incubation et organiser des chargements réguliers selon votre plan de production.
• T3200S et T4800S : pour les élevages et couvoirs ayant besoin d'une capacité d'incubation plus importante.

Pour organiser des chargements successifs, la capacité de l'incubateur doit également être cohérente avec celle de l'éclosoir utilisé pour recevoir les lots arrivant en fin de cycle.

Incubateur et éclosoir séparés ou machine combinée ?

Un incubateur professionnel dédié est particulièrement intéressant lorsque vous souhaitez séparer physiquement l'incubation et l'éclosion. Chaque machine peut alors être utilisée pour sa fonction spécifique et les œufs sont transférés de l'incubateur vers l'éclosoir en fin de cycle.

Une autre organisation consiste à utiliser un combiné incubateur / éclosoir professionnel. Cette machine dispose à la fois d'une zone d'incubation avec retournement et de paniers d'éclosion dans sa partie basse. Elle est conçue pour fonctionner avec des chargements partiels réguliers dont la taille doit rester compatible avec la capacité de sa zone d'éclosion.

Pour les installations nécessitant plusieurs machines, vous pouvez également découvrir nos kits couveuses professionnelles, associant des incubateurs et des éclosoirs séparés dans des configurations adaptées à l'organisation des différents lots.

Pourquoi séparer la phase d'incubation de l'éclosion ?

Les besoins des œufs évoluent au cours du cycle. Le retournement est nécessaire pendant l'incubation puis doit être arrêté avant la naissance. Les paramètres d'ambiance évoluent également lors de la phase finale.

L'éclosion génère par ailleurs du duvet et des débris de coquilles. Utiliser un éclosoir séparé permet de concentrer cette phase dans une machine dédiée et facilite l'organisation du nettoyage entre les différentes naissances.

Choisir son équipement d'incubation professionnelle avec Eggceterra

Le choix d'un incubateur grande capacité doit être réalisé en fonction de votre production réelle et de l'organisation souhaitée pour votre couvoir. Eggceterra peut vous accompagner dans le choix de la capacité, de l'éclosoir associé et du type de chargement le mieux adapté à votre installation.

Un projet d'incubation professionnelle en Afrique ?

Eggceterra accompagne également les projets d'incubation professionnelle en Afrique, du choix de la capacité à la configuration de l'installation. Consultez nos modalités de livraison vers l'Afrique.