Incubadoras / nacedoras profesionales de carga completa en carro

¿Cómo funciona una incubadora o nacedora profesional con carro?

En una incubadora o nacedora profesional con carro, las bandejas de incubación o las cestas de nacimiento no se cargan directamente sobre los estantes de la máquina. Se instalan sobre un carro móvil específicamente diseñado para introducirse en la cabina.

El carro puede prepararse fuera de la máquina, desplazarse sobre sus ruedas y colocarse posteriormente en el interior de la incubadora o de la nacedora. Una vez finalizado el ciclo, puede retirarse completamente de la cabina.

Este diseño no significa necesariamente que la máquina tenga una capacidad superior a un modelo sin carro. La principal diferencia reside en el sistema de carga y manipulación de los huevos.

¿Cuáles son las ventajas de un carro extraíble?

El carro modifica principalmente la organización del trabajo en la planta de incubación. Permite manipular las bandejas o las cestas como un conjunto, en lugar de tener que cargar cada nivel directamente en la máquina.

• Preparación de la carga: las bandejas o cestas pueden instalarse sobre el carro antes de introducirlo en la máquina.
• Manipulación: el carro con ruedas permite desplazar el conjunto de la carga dentro de la planta de incubación.
• Acceso a la cabina: al retirar el carro, el interior de la máquina queda despejado, facilitando las operaciones de limpieza.
• Organización de la planta: la carga puede prepararse fuera de la máquina antes de introducir el carro completo.

¿Qué significa «carga completa»?

La carga completa consiste en organizar la incubación en torno a un lote de huevos introducido en la máquina para seguir el mismo ciclo de desarrollo. Esta organización se diferencia del funcionamiento mediante cargas parciales sucesivas, en el que pueden encontrarse simultáneamente en una misma máquina varios lotes en diferentes etapas de incubación.

La carga completa permite, entre otras cosas, adaptar los parámetros de funcionamiento a la etapa de desarrollo del lote presente en la incubadora. Cuando se aproxima el nacimiento, los huevos se transfieren posteriormente a las cestas de una nacedora adecuada.

El momento de la transferencia depende de la especie incubada, por lo que no debe determinarse sistemáticamente tomando como referencia el ciclo de incubación del huevo de gallina.

¿Incubadora con carro o incubadora con carga sobre estantes?

Una incubadora profesional con carga sobre estantes y una incubadora con carro pueden ofrecer capacidades comparables. En ambos casos, la máquina realiza la incubación y el volteo automático de los huevos.

La diferencia se encuentra principalmente en la manipulación. En la primera, las bandejas se colocan directamente sobre los estantes situados en la cabina. En la segunda, se instalan sobre el carro extraíble antes de introducirlo en la máquina.

Por tanto, la elección no debe realizarse únicamente en función del número de huevos, sino también teniendo en cuenta la organización del local, la frecuencia de las manipulaciones y la forma en que desea preparar las cargas.

¿Nacedora con carro o nacedora con carga sobre estantes?

La misma diferencia existe durante la fase de nacimiento. En una nacedora profesional con carga sobre estantes, las cestas de nacimiento se colocan directamente en la máquina. En una versión con carro, estas cestas se instalan sobre una estructura móvil que se introduce completamente en la nacedora.

La capacidad también puede ser comparable en ambos casos. El carro ofrece principalmente otro método de preparación, desplazamiento y manipulación de las cestas.

¿Cómo identificar los modelos Cimuka equipados con carro?

Es importante diferenciar la capacidad y la función de la máquina de la presencia de un carro. Dos modelos con el mismo número de capacidad pueden existir en configuraciones diferentes.

La denominación completa del modelo permite identificar la versión correspondiente. Por ejemplo, una T2400H es una nacedora profesional cuyas cestas se cargan directamente sobre los estantes de la máquina, mientras que una T2400A_H corresponde a una configuración equipada con carro.

Por tanto, es importante comprobar la denominación completa del producto al comparar dos máquinas de la misma capacidad.

¿Cómo organizar la incubación y el nacimiento con carros?

En una instalación que separa la incubación del nacimiento, los huevos pasan primero su fase de desarrollo en la incubadora. Cuando alcanzan la fase final del ciclo, se transfieren de las bandejas de incubación a las cestas de la nacedora.

El carro facilita la manipulación de conjuntos de bandejas o cestas, pero no elimina necesariamente la operación de transferencia de los huevos entre los soportes de incubación y las cestas de nacimiento.

Para crear una instalación compuesta por varias máquinas, también puede consultar nuestros kits de incubadoras profesionales. Los kits disponibles actualmente combinan incubadoras y nacedoras sin carro y constituyen otra solución para organizar cargas sucesivas.

¿Qué espacio hay que prever para una máquina con carro?

Antes de elegir una máquina equipada con carro, es importante tener en cuenta su entorno de instalación. El carro debe poder extraerse de la cabina y desplazarse fácilmente por el local.

Prevea especialmente un espacio suficiente delante de la máquina para realizar las maniobras, así como un suelo adecuado para el desplazamiento del carro. También deben comprobarse las dimensiones de los accesos al local en función de las dimensiones de la máquina y de su equipamiento.