¿Qué temperatura para tus pollitos? La guía y tabla de seguimiento

Lograr la eclosión de tus huevos es una inmensa satisfacción, pero es durante las primeras semanas de vida cuando se juega la salud futura de tus aves. Al nacer, el pollito es incapaz de regular su propia temperatura corporal. Cubierto por un simple plumón, depende por completo del calor que le vas a proporcionar en su criadora, reemplazando así el calor natural y protector de la gallina madre. Un error de temperatura, ya sea un golpe de frío o un exceso de calor, puede tener consecuencias dramáticas (retraso en el crecimiento, debilitamiento, enfermedades). Esta guía técnica y práctica te detalla paso a paso las temperaturas a respetar, semana a semana, y te enseña a descifrar el comportamiento de tus polluelos para garantizar su pleno desarrollo.

1. ¿Por qué el calor es vital para el pollito joven?

Desde su salida de la incubadora para gallinas, los pollitos sufren un choque térmico. En el huevo, estaban a una temperatura de aproximadamente 37,7°C, como se explica en nuestra guía sobre la incubación de huevos de gallina. Al nacer, su sistema de termorregulación aún no es maduro y su fino plumón no ofrece ninguna eficacia de aislamiento contra el aire ambiente.

Si tienen frío, los pollitos recurren a sus escasas reservas de energía para intentar calentarse en lugar de utilizarla para crecer y desarrollar su sistema inmunológico. Se vuelven entonces muy vulnerables a las enfermedades de las gallinas más comunes, especialmente la coccidiosis o los problemas respiratorios. Por tanto, es imperativo mantener un aporte de calor artificial continuo, hasta la aparición de su plumaje juvenil completo.

2. La tabla de temperatura de los pollitos (semana a semana)

La regla de oro en la cría de pollitos es la progresividad. Debes comenzar con una temperatura muy alta y luego bajarla unos 2 a 3 grados cada semana. Aquí tienes la tabla de referencia a seguir para ajustar tu lámpara o placa térmica.

Nota: Estas temperaturas son indicativas y sirven para la mayoría de las razas de gallinas. Las razas enanas pueden ser ligeramente más frioleras.

3. El comportamiento de tus pollitos: tu mejor termómetro

Un termómetro es indispensable para ajustar la criadora antes de la llegada de los pollitos. Sin embargo, una vez que los polluelos están instalados, es su comportamiento el que dicta la norma. La observación diaria es la habilidad número uno del criador apasionado.

4. La importancia de crear un gradiente térmico en la criadora

Una equivocación frecuente es querer calentar toda la criadora a 35°C. ¡Es un error! La criadora debe contar obligatoriamente con dos zonas distintas:

1. La zona caliente: Situada directamente debajo de la fuente de calor. Es allí donde los pollitos irán a descansar y a calentarse.
2. La zona templada (o zona de confort): El resto de la criadora (donde se encuentran la comida y el agua) debe estar a la temperatura ambiente de la habitación (alrededor de 20-22°C).

Este "gradiente térmico" (diferencia de temperatura entre las zonas) es crucial. Permite a los pollitos autorregular su temperatura desplazándose. Si tienen demasiado calor, deben poder alejarse de la lámpara. Si la caja es demasiado pequeña o está completamente calentada, corren el riesgo de sufrir hipertermia.

5. ¿Qué material elegir para controlar la temperatura?

Para garantizar la seguridad de tu cría, no dejes lugar al azar. Una lámpara infrarroja o una placa térmica (panel radiante) son las soluciones preferidas. Pero para comprobar que el calor emitido a nivel del suelo (a la altura de la espalda de los pollitos) es el correcto, se requiere un equipo de medición preciso. No dudes en reutilizar el material de precisión de tu incubadora.

Termómetros de precisión

Indispensables para verificar la temperatura exacta a nivel del suelo bajo la lámpara.

Ver los termómetros

Criadora 2 pisos H.25 cm

Ideal para criar tus pollitos con total seguridad en dos niveles.

Ver el producto

Criadora 1 piso H.40 cm

Un espacio cómodo y perfectamente adaptado al crecimiento de tus polluelos.

Ver el producto

6. El destete térmico: preparar la salida al exterior

Alrededor de la 5ª y 6ª semana, tus pollitos ya son hermosas pollitas y orgullosos gallitos casi totalmente emplumados. Es la hora del destete térmico.

Esta etapa consiste en apagar la lámpara térmica algunas horas al día (durante las horas más calurosas) y luego apagarla totalmente si la temperatura de la habitación es suave. Una vez que los pollitos se acostumbren a vivir a temperatura ambiente (20°C) de día y de noche sin fuente de calor artificial, ¡están listos para dar el gran salto al exterior!

Espera un hermoso día soleado y sin viento para introducirlos en su nuevo hábitat. Si te encuentras en la etapa de acondicionamiento, consulta nuestro dossier para diseñar el gallinero ideal, con el fin de ofrecerles un entorno seco, seguro y perfectamente aislado para pasar sus primeras noches al aire libre con total tranquilidad.