Criar el ave más grande del mundo es un sueño para muchos, pero supone un reto logístico importante. Un avestruz no es una gallina grande: es un animal poderoso, capaz de correr a 70 km/h y cuya fuerza de impacto es temible. Si ha consultado nuestra guía de introducción a la cría de avestruces, sabrá que la seguridad es la máxima prioridad. Desde la altura de las vallas hasta el pasillo de contención, pasando por los comederos indestructibles, esta guía detalla las infraestructuras necesarias para garantizar su seguridad y el bienestar de sus gigantes.
En el índice de esta guía experta
- 1. Superficie y terreno: ¿Cuánto espacio para un trío?
- 2. El vallado: La barrera de seguridad (altura y materiales)
- 3. El refugio: Protección contra el viento y la lluvia
- 4. Comederos y bebederos: Robustez obligatoria
- 5. El pasillo de contención: Indispensable para los cuidados
- 6. Acondicionamiento específico para las crías (0-3 meses)
1. Superficie y terreno: ¿Cuánto espacio para un trío?
El avestruz es una corredora nata. El encierro en espacios pequeños le genera estrés, agresividad y problemas en las patas. Para una cría aficionada o semiprofesional, la norma básica para un trío reproductor (1 macho y 2 hembras) es de unos 1000 a 1500 m² de terreno herboso.
El terreno debe ser llano, sano y estar bien drenado. Los avestruces temen el barro, ya que puede provocarles resbalones fatales (dislocación de cadera). Evite por completo los terrenos llenos de obstáculos, tocones o agujeros donde puedan romperse una pata al correr.
2. El vallado: La barrera de seguridad (altura y materiales)
Es la inversión más costosa y crítica. Un avestruz asustado no retrocede, embiste.
Altura y tipo de malla
El vallado debe medir como mínimo 1,70 m, siendo 2,00 m lo ideal para los machos adultos.
Prohibición absoluta: No utilice nunca alambre de espino. La piel del avestruz es frágil y se desgarra con mucha facilidad, lo que puede causarle heridas irreparables.
La solución: Utilice malla ganadera "pesada" (tipo Ursus) o malla específica para caza de nudos progresivos. Los postes deben ser de madera robusta (acacia, castaño) o de metal anclados al suelo, con una separación de 4 a 5 metros entre ellos.
La seguridad en las esquinas
Los ángulos rectos (90°) son trampas. Un avestruz dominado o asustado puede quedar acorralado en una esquina por un ejemplar dominante. Se aconseja "cortar" las esquinas de los recintos (esquinas biseladas) o crear recintos redondeados para facilitar la circulación.
3. El refugio: Protección contra el viento y la lluvia
Aunque son rústicos y capaces de soportar el frío seco, los avestruces deben disponer de un refugio, sobre todo para proteger su alimento y resguardarse de las lluvias frías o del hielo.
El refugio no necesita calefacción para los adultos. Calcule unos 10 m² por ave. La apertura debe ser ancha (al menos de 2 a 3 metros) para evitar empujones en la entrada. El suelo del refugio debe mantenerse seco: un lecho de paja sobre una base de hormigón o suelo estabilizado es ideal para facilitar la limpieza.
4. Comederos y bebederos: Robustez obligatoria
Olvídese del material pequeño para gallinas. El avestruz es brusco y curioso; da picotazos y pisotea. El equipamiento debe estar fijado firmemente o ser lo bastante pesado para no volcar.
- Bebederos: Los avestruces beben "sacando" el agua con el pico. Necesitan profundidad. Los recipientes de nivel constante son perfectos. Asegúrese de que sean accesibles pero estén protegidos de las heladas. Vea nuestros bebederos.
- Comederos: Deben colocarse a la altura de los hombros (aproximadamente entre 1,20 m y 1,50 m) para evitar que las aves coman del suelo, lo que favorece la ingestión de cuerpos extraños y parásitos. Vea nuestros comederos.
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5. El pasillo de contención: Indispensable para los cuidados
Este es el elemento que los principiantes suelen olvidar. ¿Cómo va a atrapar un avestruz de 130 kg para curarlo, vacunarlo o identificarlo? Desde luego, no corriendo tras él.
Debe instalar un pasillo de contención: un paso estrecho (de unos 50-60 cm de ancho) en forma de embudo, con paredes ciegas y sólidas (madera o chapa) de al menos 1,80 m de altura. Esto permite aislar a un animal de forma segura para colocarle una "capucha" en la cabeza. Una vez que tiene los ojos tapados, el avestruz se calma al instante, lo que permite manipularlo sin peligro.
6. Acondicionamiento específico para las crías (0-3 meses)
Si se dedica a la reproducción, debe saber que los polluelos de avestruz no van directamente al gran parque al aire libre.
- Suelo: Durante las primeras semanas, deben estar sobre alfombras antideslizantes u hormigón rugoso para evitar problemas en las patas.
- Calor: Hasta los 3-4 meses, son muy sensibles al frío y a la humedad. Es necesario contar con un edificio con calefacción.
- Transición: Prepare un "patio de recreo" contiguo a la guardería, con la hierba muy corta.
Para que esta delicada etapa sea un éxito, es imprescindible que consulte nuestra guía técnica: Incubación de huevos de avestruz y primeros cuidados.
¿Lo sabía?
A los avestruces les atrae todo lo que brilla. Durante la construcción de sus recintos, no deje por medio ningún clavo, tornillo, trozo de alambre ni cristal. La ingestión de "chatarra" es la principal causa de mortalidad en el avestruz adulto (perforación de estómago).
¿Necesita equipar su granja? Nuestros expertos de Eggceterra están a su disposición para ayudarle a elegir el material adaptado al enorme tamaño de sus aves.