Su incubadora Cimuka serie CT dispone de una función particular denominada APC – Active Periodic Cooling, que puede traducirse simplemente como enfriamiento periódico automático. Esta función permite a la incubadora reproducir automáticamente una fase natural de la incubación: cuando la gallina, la pata o la oca abandona momentáneamente el nido, los huevos se enfrían antes de volver a calentarse.
El APC en una frase
La incubadora interrumpe automáticamente el calentamiento durante un periodo programado, deja que los huevos se enfríen hasta una temperatura determinada y, a continuación, restablece por sí sola las condiciones normales de incubación.
En las máquinas equipadas con sistema de humidificación y ventilador de enfriamiento, también puede gestionar automáticamente estas funciones durante el ciclo.
Comprender y utilizar el enfriamiento automático APC Cimuka
- 1. ¿Por qué enfriar los huevos durante la incubación?
- 2. ¿Qué hace exactamente la incubadora durante un ciclo APC?
- 3. Los dos modos de enfriamiento: ¿cuál utilizar?
- 4. Ajustes recomendados para gallina, pato y oca
- 5. ¿Cómo programar el APC en el controlador?
- 6. Comprender fácilmente los parámetros APC
- 7. ¿Cuándo hay que detener el APC?
- 8. ¿Cómo saber si el APC está funcionando?
- ¿Todavía tiene alguna duda?
1. ¿Por qué enfriar los huevos durante la incubación?
En la naturaleza, el ave no permanece continuamente sobre el nido durante toda la incubación. Después de los primeros días, puede abandonar regularmente los huevos durante un cierto tiempo para beber, comer o desplazarse.
Durante esta ausencia, los huevos se enfrían progresivamente. Cuando el ave regresa al nido, vuelven a alcanzar su temperatura normal de incubación.
Esta alternancia entre incubación y enfriamiento forma parte, por tanto, del proceso natural en numerosas especies.
Un fenómeno especialmente importante para las aves acuáticas
El enfriamiento periódico se utiliza especialmente durante la incubación de huevos de pato y de oca. Cimuka indica que puede tener un efecto positivo sobre los resultados de eclosión y la calidad de las crías.
La función APC permite simplemente automatizar lo que muchos criadores realizaban anteriormente de forma manual, sacando los huevos de la incubadora durante un periodo determinado.
Ya no necesita sacar los huevos cada día
Cuando el APC está correctamente programado, la incubadora gestiona por sí sola el ciclo de enfriamiento.
De este modo, evita tener que abrir diariamente la máquina, sacar las bandejas, controlar el enfriamiento y volver a colocar los huevos en la incubadora.
2. ¿Qué hace exactamente la incubadora durante un ciclo APC?
El funcionamiento es más sencillo de lo que puede parecer en el manual técnico.
Cuando llega el momento del enfriamiento, la incubadora inicia automáticamente su ciclo.
Paso 1: la incubadora deja de calentar
La resistencia deja de funcionar temporalmente para permitir que la temperatura de los huevos y de la cámara de incubación disminuya progresivamente.
Si la máquina utiliza humidificación automática, esta también se interrumpe durante la primera parte del enfriamiento.
Paso 2: la temperatura desciende progresivamente
La incubadora deja que la temperatura disminuya hasta alcanzar el nivel definido en el programa APC.
En los modelos equipados con un ventilador de enfriamiento, este puede activarse automáticamente para acelerar la disminución de la temperatura.
Paso 3: la incubadora mantiene la temperatura baja durante el tiempo programado
Una vez alcanzada la temperatura de enfriamiento, la incubadora la mantiene durante un tiempo determinado.
Paso 4: la humidificación puede activarse al final del ciclo
En los modelos equipados con sistema de humidificación automática, el APC puede activar un periodo de humidificación al final del enfriamiento.
Esta fase permite reproducir con mayor fidelidad determinadas prácticas utilizadas durante la incubación de huevos de pato y de oca.
Paso 5: la incubadora reanuda automáticamente la incubación normal
Al finalizar el ciclo, el calentamiento vuelve a activarse automáticamente y la incubadora regresa progresivamente a la temperatura y la humedad programadas para la incubación.
No tiene que hacer nada durante el ciclo
Una vez programado el APC, el principio es totalmente automático:
Incubación normal → enfriamiento → mantenimiento a baja temperatura → posible humidificación → retorno automático a la incubación.
3. Los dos modos de enfriamiento: ¿cuál utilizar?
El controlador Cimuka ofrece dos formas de gestionar el enfriamiento.
Modo clt: enfriamiento durante un tiempo determinado
En este modo, la incubadora desconecta el calentamiento y la humidificación durante un tiempo determinado.
El problema es que la temperatura realmente alcanzada depende en gran medida de la temperatura de la estancia, de la carga de la incubadora y de las condiciones ambientales.
Por tanto, una máquina instalada en una estancia a 18 °C no se enfriará de la misma forma que una máquina instalada en una estancia a 25 °C.
Modo clS: enfriamiento hasta una temperatura determinada
En este modo, la incubadora no se limita a contar un determinado número de minutos.
Deja que la temperatura descienda hasta un objetivo determinado y, a continuación, mantiene esa temperatura durante el tiempo programado antes de reanudar la incubación.
Para seguir los programas recomendados por Cimuka, utilice el modo clS
Este es el modo que Cimuka utiliza en sus tablas de ajustes recomendados para huevos de gallina, pato y oca.
Permite controlar mejor el nivel real de enfriamiento que un enfriamiento basado únicamente en una duración determinada.
4. Ajustes recomendados para gallina, pato y oca
Cimuka proporciona parámetros iniciales para varias especies. Estos ajustes constituyen una base de trabajo recomendada por el fabricante.
Importante
Los resultados pueden variar según la especie, la línea, el tamaño de los huevos, su calidad y las condiciones de la estancia donde funciona la incubadora.
Por tanto, estos parámetros no sustituyen la observación de sus resultados de incubación, pero permiten comenzar con una configuración coherente.
Huevos de gallina
Periodo APC: del día 8 al día 19 de incubación
Frecuencia: un ciclo cada 24 horas
Diferencia de enfriamiento: −8 °C respecto a la temperatura de incubación
Tiempo de mantenimiento a baja temperatura:
- del día 8 al día 13: 10 minutos;
- del día 14 al día 18: 20 minutos.
Duración máxima autorizada para un ciclo de enfriamiento: 120 minutos.
Huevos de pato
Periodo APC: del día 8 al día 25 de incubación
Frecuencia: un ciclo cada 24 horas
Diferencia de enfriamiento: −8 °C respecto a la temperatura de incubación
Tiempo de mantenimiento a baja temperatura:
- del día 8 al día 15: 10 minutos;
- del día 16 al día 25: 25 minutos.
Duración máxima autorizada para un ciclo de enfriamiento: 150 minutos.
En una máquina equipada con sistema de humidificación, Cimuka también prevé una humidificación de 15 minutos al final del ciclo, hasta un máximo del 80 % de humedad relativa.
Huevos de oca
Periodo APC: del día 8 al día 27 de incubación
Frecuencia: un ciclo cada 24 horas
Diferencia de enfriamiento: −8 °C respecto a la temperatura de incubación
Tiempo de mantenimiento a baja temperatura:
- del día 8 al día 14: 10 minutos;
- del día 15 al día 21: 20 minutos;
- del día 22 al día 27: 40 minutos.
Duración máxima autorizada para un ciclo de enfriamiento: 180 minutos.
En una máquina equipada con sistema de humidificación, Cimuka prevé una humidificación de 15 minutos al final del ciclo, hasta un máximo del 80 % de humedad relativa.
¿Qué significa «−8 °C»?
Probablemente sea el ajuste más fácil de interpretar incorrectamente.
−8 °C no significa en absoluto que la incubadora vaya a enfriar los huevos hasta −8 °C.
Este valor representa la diferencia respecto a la temperatura normal de incubación.
Por ejemplo, con una temperatura programada de 37,7 °C:
37,7 °C − 8 °C = objetivo de enfriamiento de 29,7 °C.
5. ¿Cómo programar el APC en el controlador?
Los numerosos códigos mostrados en el menú pueden parecer complicados al principio. En la práctica, cada uno corresponde simplemente a una etapa del ciclo que acabamos de explicar.
Acceder al menú APC
Desde la pantalla principal del controlador:
- mantenga pulsadas simultáneamente las teclas U + D durante aproximadamente 3 segundos;
- utilice las teclas T / H para pasar de un parámetro al siguiente;
- utilice las teclas U / D para modificar el valor mostrado;
- una vez finalizados los ajustes, mantenga pulsadas las teclas T + H durante aproximadamente 3 segundos para guardar.
Modifique únicamente los parámetros que necesite
El APC es un sistema avanzado. Si simplemente desea utilizar las recomendaciones de Cimuka para una especie, reproduzca los valores correspondientes en lugar de intentar crear inmediatamente su propio programa de enfriamiento.
6. Comprender fácilmente los parámetros APC
A continuación encontrará la traducción de los principales códigos que aparecen en el controlador.
clF: activar o desactivar el APC
- oFF: enfriamiento periódico desactivado;
- clt: enfriamiento durante un tiempo determinado;
- clS: enfriamiento hasta una temperatura determinada.
cb: ¿cuándo iniciar el primer ciclo?
- con: el primer enfriamiento comienza inmediatamente después de guardar el programa;
- coF: el primer enfriamiento comienza después del intervalo definido por el ciclo cPr.
cPr: frecuencia de los enfriamientos
Este parámetro indica cuánto tiempo debe transcurrir entre dos ciclos APC.
Por ejemplo:
cPr = 24 h → un enfriamiento cada 24 horas.
cSt: nivel de enfriamiento
Este parámetro indica cuántos grados debe descender la temperatura respecto a la consigna normal de incubación.
Con:
Temperatura de incubación = 37,7 °C
cSt = −8 °C
la incubadora intentará alcanzar:
29,7 °C.
cth: duración del nivel de enfriamiento
Una vez alcanzada la temperatura baja, cth indica cuánto tiempo debe permanecer la incubadora a esa temperatura.
Este es el parámetro que evoluciona especialmente durante la incubación de la oca:
10 minutos → 20 minutos → 40 minutos a medida que se desarrolla el embrión.
hct: duración máxima del enfriamiento
En determinadas condiciones, especialmente cuando la estancia está caliente, la incubadora puede tener dificultades para alcanzar la temperatura baja solicitada.
hct actúa entonces como un límite de seguridad: cuando se alcanza esta duración máxima, la incubadora finaliza el enfriamiento aunque no se haya alcanzado completamente la temperatura objetivo.
chu: activar la humidificación al final del enfriamiento
Este parámetro se aplica únicamente a las máquinas equipadas con un sistema de humidificación automática.
- on: humidificación activada durante la parte final del ciclo;
- oFF: humidificación desactivada.
cht: duración de la humidificación
Este parámetro indica durante cuánto tiempo debe funcionar el sistema Humisonic al final del enfriamiento.
chh: humedad máxima durante esta fase
El sistema Humisonic funciona hasta alcanzar el valor definido mediante chh.
En las recomendaciones de Cimuka para pato y oca, este valor se establece en 80 % HR.
cFn: ventilador de enfriamiento
En las máquinas equipadas con un ventilador específico para el enfriamiento:
- on: el ventilador se activa durante el APC para acelerar el enfriamiento;
- oFF: el ventilador de enfriamiento no se utiliza.
No necesita memorizar todos estos códigos
Recuerde simplemente la lógica:
Con qué frecuencia enfriar → hasta qué temperatura → durante cuánto tiempo → si es necesario humidificar → y después regreso automático a la incubación.
Los códigos del controlador son únicamente la traducción técnica de estas diferentes etapas.
7. ¿Cuándo hay que detener el APC?
El enfriamiento periódico se utiliza durante la fase de incubación, pero no debe continuar durante la fase final de eclosión.
Desactive obligatoriamente el APC antes de la eclosión
Cimuka recomienda desactivar el enfriamiento periódico durante los últimos 2 o 3 días de incubación.
Un enfriamiento durante esta fase puede retrasar la eclosión, empeorar los resultados y provocar pérdidas de pollitos o crías.
Por este motivo, los programas recomendados finalizan antes de la eclosión:
- gallina: detener después del día 19;
- pato: detener después del día 25;
- oca: detener después del día 27.
Como la duración exacta de incubación puede variar según las especies y las líneas, adapte siempre el paso a la fase de eclosión a la especie incubada.
8. ¿Cómo saber si el APC está funcionando?
Cuando hay un ciclo de enfriamiento en curso, el controlador muestra la indicación «Cool».
Durante este periodo, es normal observar:
- que la temperatura disminuye progresivamente;
- que el calentamiento deja de funcionar temporalmente;
- que la humidificación puede interrumpirse al principio del ciclo;
- que el ventilador de enfriamiento funciona si su modelo está equipado con él;
- que la humidificación puede volver a activarse al final del ciclo;
- que, después del ciclo, la temperatura vuelve a subir progresivamente hasta alcanzar la consigna normal.
Las alarmas se desactivan durante el enfriamiento
Como la disminución de la temperatura es voluntaria y está controlada por la incubadora, las alarmas de temperatura y humedad se desactivan durante el ciclo APC.
Por tanto, la máquina sabe que se encuentra voluntariamente en una fase de enfriamiento.
¿Qué ocurre en caso de corte de corriente?
El controlador mantiene el seguimiento del ciclo periódico, pero un corte de corriente durante un enfriamiento finaliza el ciclo de enfriamiento en curso.
El siguiente ciclo también puede retrasarse durante un tiempo aproximadamente equivalente a la duración del corte.
Evite cortar voluntariamente la alimentación durante un ciclo APC
Cuando aparezca la indicación «Cool», deje que la incubadora finalice normalmente su ciclo de enfriamiento.
¿Todavía tiene alguna duda sobre el enfriamiento APC?
El APC ofrece numerosas posibilidades de ajuste para adaptar el enfriamiento a las diferentes especies y condiciones de incubación.
Si está empezando, le recomendamos utilizar como punto de partida los parámetros propuestos por Cimuka en lugar de modificar varios valores simultáneamente.
Observe después sus resultados de incubación y la evolución de la cámara de aire para adaptar el proceso si fuera necesario.
¿Necesita ayuda para configurar el APC de su incubadora Cimuka?
Puede contactar directamente con el equipo de Eggceterra por teléfono en el 03 10 45 53 25.
También puede contactarnos por WhatsApp. Indique, si es posible, el modelo de su incubadora, la especie incubada, el día de incubación y los valores APC actualmente programados para que podamos orientarle más fácilmente.