Elegir una incubadora no consiste simplemente en buscar una máquina capaz de contener un cierto número de huevos. Para dimensionar correctamente una instalación de incubación, hay que tener en cuenta la especie incubada, el número de huevos disponibles, la frecuencia de las puestas en incubación y la organización deseada para las eclosiones.
Un criador que dispone de 100 huevos una vez en la temporada no tiene la misma necesidad que una explotación que produce 100 huevos fértiles cada semana. Sin embargo, en ambos casos, el número «100 huevos» podría llevar a buscar la misma incubadora.
Esta guía le ayuda a razonar su instalación de otra manera: no solo en función de la capacidad de una máquina, sino en función del flujo real de huevos de su explotación, desde las incubadoras compactas de la serie CT hasta las instalaciones profesionales Cimuka HB y T.
¿Cómo dimensionar su instalación de incubación?
- 1. Los 3 datos a conocer antes de elegir
- 2. ¿Por qué pensar en huevos por semana?
- 3. Tener en cuenta la especie incubada
- 4. ¿Un solo lote o incubaciones regulares?
- 5. ¿Incubadora combinada o incubadora + nacedora?
- 6. CT, HB o T: ¿qué gama Cimuka elegir?
- 7. Prever la capacidad realmente necesaria
- 8. Ejemplos de dimensionamiento
- 9. Bandejas y soportes según las especies
1. Los 3 datos a conocer antes de elegir
Incluso antes de comparar los modelos de incubadoras, tres datos permiten definir su necesidad de forma mucho más precisa:
Las tres preguntas esenciales
1. ¿Qué especie desea incubar?
El tamaño de los huevos determina directamente el número de huevos que se pueden colocar en cada bandeja.
2. ¿Cuántos huevos fértiles hay disponibles en cada puesta en incubación?
Esta cifra permite estimar la capacidad necesaria para cada carga.
3. ¿Con qué frecuencia desea iniciar una nueva incubación?
Una carga ocasional, una carga semanal o varias cargas por semana conducen a organizaciones muy diferentes.
Estos tres datos suelen ser mucho más útiles que la pregunta «¿qué capacidad de incubadora debo comprar?».
2. ¿Por qué pensar en huevos por semana?
Cuando una explotación produce huevos fértiles de forma regular, la capacidad necesaria no se corresponde únicamente con el número de huevos disponibles el día de la carga.
Los huevos permanecen varias semanas en la incubadora. Durante ese tiempo, los reproductores siguen poniendo y se pueden poner en incubación nuevos lotes.
Ejemplo: 100 huevos fértiles disponibles cada semana
Una explotación que disponga de 100 nuevos huevos fértiles cada semana no debe limitarse a buscar una incubadora de 100 huevos.
Si se introduce un nuevo lote cada semana, varias generaciones de huevos se encuentran simultáneamente en incubación. La capacidad necesaria depende entonces del número de lotes presentes al mismo tiempo en la máquina y de cómo se transfieren los huevos que llegan al final de la incubación a la zona de eclosión.
Por eso, a medida que aumenta la producción, resulta más pertinente pensar en huevos disponibles por semana y en frecuencia de carga que en la capacidad máxima de una única puesta en incubación.
3. Tener en cuenta la especie incubada
Dos explotaciones que producen el mismo número de huevos por semana pueden necesitar capacidades diferentes según la especie criada.
La capacidad anunciada en el nombre de una incubadora suele expresarse en base a huevos de gallina. Por lo tanto, no debe utilizarse directamente para dimensionar una instalación destinada a otras especies.
Codornices, perdices y faisanes
Los huevos de pequeño tamaño permiten colocar más huevos en una misma superficie de incubación. La elección de las bandejas y los soportes puede modificar en gran medida la capacidad real de la máquina.
Gallinas
El huevo de gallina constituye la capacidad de referencia utilizada en numerosos modelos Cimuka. Permite comparar fácilmente las capacidades nominales de las diferentes gamas.
Patos y pavos
El tamaño superior de estos huevos reduce el número de huevos que se pueden colocar en una bandeja en comparación con los huevos de gallina. Por lo tanto, el dimensionamiento debe realizarse a partir de su capacidad específica.
Ocas y pavos reales
Los huevos de gran formato requieren más espacio, así como soportes adaptados. Su capacidad por bandeja es sensiblemente inferior a la obtenida con huevos de gallina.
La capacidad siempre depende de la especie y de la configuración
Antes de dimensionar una instalación, utilice siempre la capacidad correspondiente a la especie realmente incubada y a la bandeja o soporte instalado.
4. ¿Un solo lote o incubaciones regulares?
Usted realiza algunas incubaciones puntuales
Cuando todos los huevos se introducen el mismo día y siguen juntos el mismo ciclo, el dimensionamiento es relativamente sencillo.
Una incubadora cuya capacidad corresponda al volumen máximo habitualmente incubado puede asegurar la incubación y la posterior eclosión del lote.
Usted introduce huevos nuevos con regularidad
La organización cambia cuando se colocan huevos nuevos cada semana o a intervalos regulares.
Varios lotes de diferentes edades se encuentran entonces simultáneamente en la instalación. Algunos huevos acaban de ser introducidos, otros están a mitad de incubación y otros se acercan a la eclosión.
El número de huevos ya no es suficiente
Desde el momento en que las cargas se vuelven regulares, hay que pensar simultáneamente en la capacidad de incubación, el número de lotes presentes en la máquina y la capacidad necesaria para las eclosiones.
Las incubadoras que disponen de varias bandejas permiten organizar estos diferentes lotes. Cuando los volúmenes aumentan aún más, separar completamente la incubación y la eclosión puede resultar más adecuado.
5. ¿Incubadora combinada o incubadora + nacedora?
Cimuka ofrece varias organizaciones posibles. La elección correcta depende principalmente del ritmo de producción deseado.
Incubadora combinada
Una incubadora combinada permite realizar la incubación y la eclosión en la misma máquina.
Esta configuración es especialmente versátil cuando los volúmenes son compatibles con la capacidad disponible y el usuario desea agrupar ambas funciones en un solo equipo.
Incubadora y nacedora separadas
Cuando las puestas en incubación se vuelven regulares, separar las dos funciones aporta otra organización.
Los huevos permanecen en la incubadora durante la mayor parte de su desarrollo y luego se transfieren a una nacedora dedicada para los últimos días.
El nuevo espacio liberado en la incubadora puede utilizarse entonces para continuar el ciclo de los otros lotes o acoger huevos nuevos.
| Organización | Especialmente adecuada cuando... |
|---|---|
| Incubadora combinada | Desea reunir incubación y eclosión en una sola máquina y su ritmo de producción le permite organizar los diferentes lotes en la capacidad disponible. |
| Incubadora + nacedora separada | Las cargas se vuelven regulares y desea separar completamente la fase principal de incubación de la fase de eclosión. |
6. CT, HB o T: ¿qué gama Cimuka elegir?
Las diferentes series Cimuka permiten hacer evolucionar la instalación con las necesidades de la explotación. El paso de una gama a otra no depende únicamente del número total de huevos, sino también de la frecuencia de las cargas y de la organización deseada.
Serie CT: 60 a 180 huevos de gallina
La serie CT constituye la gama compacta Cimuka. Los modelos CT60SH, CT120SH y CT180SH permiten asegurar automáticamente las principales funciones de incubación y realizar la incubación y la eclosión en una misma máquina.
La elección entre los tres modelos depende principalmente de la capacidad deseada. Una CT60 puede adaptarse perfectamente a un criador experimentado que trabaje con lotes pequeños, mientras que una CT180 puede elegirse como primera incubadora cuando el volumen lo justifique.
Si duda precisamente entre las tres capacidades, consulte nuestra guía sobre qué incubadora elegir entre CT60, CT120 y CT180.
Serie HB: aumentar la capacidad y estructurar los ciclos
La serie HB permite pasar a volúmenes superiores y ofrece diferentes configuraciones según la organización deseada.
Algunos modelos están destinados a la incubación, otros a la eclosión y otros permiten combinar ambas funciones. Esta gama permite así construir una instalación que se adapte más exactamente al ritmo de las puestas en incubación.
Resulta especialmente interesante cuando las capacidades de la serie CT se vuelven insuficientes o cuando el criador desea empezar a separar incubación y eclosión.
Serie T: dimensionar una producción profesional
La serie T está destinada a capacidades más importantes y a explotaciones cuyas incubaciones se inscriben en un verdadero ritmo de producción.
En este nivel, elegir una máquina basándose únicamente en su capacidad máxima resulta muy limitante. Hay que determinar cuántos huevos entran en la instalación en cada período, cuántos permanecen simultáneamente en incubación y qué capacidad de eclosión es necesaria.
Las diferentes capacidades y configuraciones de la serie T permiten así dimensionar la instalación en función del flujo real de producción.
A mayor volumen, más importante es el dimensionamiento
Para una instalación profesional, indíquenos la especie, el número de huevos fértiles disponibles por semana y la frecuencia deseada de las puestas en incubación. Esta información es mucho más útil que una simple capacidad total para determinar la configuración adecuada.
7. Prever la capacidad realmente necesaria
Una incubadora no tiene por qué ajustarse exactamente al número de huevos disponibles hoy en día.
Un pequeño margen puede resultar interesante si el número de reproductores aumenta, si la puesta progresa a lo largo de la temporada o si desea conservar más huevos antes de cada carga.
A la inversa, sobredimensionar en exceso una instalación sin motivo no aporta automáticamente ninguna ventaja.
Piense en términos de flujo en lugar de capacidad máxima
Para una explotación que realiza incubaciones regulares, pregúntese:
¿Cuántos huevos entran cada semana?
¿Cuántas semanas permanecen en la incubadora?
¿Cuántos huevos deben pasar simultáneamente a eclosión?
Estas tres preguntas permiten empezar a determinar la capacidad realmente necesaria para cada función.
8. Ejemplos de dimensionamiento
Ejemplo 1: un lote ocasional
Un criador reúne sus huevos durante unos días y luego realiza una incubación completa. Espera a que termine el ciclo antes de iniciar el siguiente.
En esta situación, la elección puede basarse principalmente en la especie y el número máximo de huevos presentes en un lote. Una incubadora combinada puede asegurar sucesivamente la incubación y la eclosión.
Ejemplo 2: varios lotes durante la temporada
Un criador dispone regularmente de nuevos huevos fértiles y desea evitar conservarlos demasiado tiempo antes de la incubación.
Entonces resulta interesante disponer de varias bandejas que permitan organizar los lotes según su fecha de introducción. La elección de la máquina debe tener en cuenta el número de lotes que estarán presentes simultáneamente.
Ejemplo 3: una producción semanal regular
Una explotación produce un volumen relativamente estable de huevos fértiles cada semana y desea obtener nacimientos a intervalos regulares.
En esta situación, la instalación debe dimensionarse como un flujo: entrada regular de huevos → incubación → transferencia → eclosión → nueva carga.
Una incubadora y una nacedora separadas pueden permitir entonces organizar las dos fases de forma independiente y adaptar su respectiva capacidad al ritmo de producción.
Ejemplo 4: una producción profesional importante
Cuando se dispone regularmente de varios cientos o miles de huevos, la cuestión ya no es solo saber qué máquina puede contener el volumen total.
Hay que determinar la capacidad necesaria en incubación, el ritmo de las transferencias hacia la nacedora, la capacidad de eclosión necesaria en cada transferencia y el margen deseado para absorber las variaciones de producción.
Esta lógica es la que permite dimensionar correctamente una instalación profesional utilizando las gamas HB o T.
9. Bandejas y soportes según las especies
La elección de la máquina debe ir unida a la de las bandejas y soportes correspondientes a las especies incubadas.
Soportes estándar
Los soportes estándar permiten utilizar las bandejas con varios formatos de huevos. Su ajuste debe adaptarse al tamaño de los huevos incubados.
Soportes QT13 para huevos de codorniz
Los soportes específicos QT13 permiten aumentar la capacidad de determinadas bandejas cuando se utilizan con huevos de codorniz.
Soportes GT03 para huevos de oca y pavo real
Los soportes GT03 permiten adaptar determinadas bandejas Cimuka a huevos de gran tamaño como los de oca o pavo real.
Una capacidad siempre debe estar asociada a una configuración
Al comparar las capacidades de dos máquinas, compruebe siempre la especie, el tipo de bandeja y los soportes utilizados para obtener la capacidad anunciada.
En resumen: ¿qué incubadora Cimuka elegir?
| Su situación | Orientación |
|---|---|
| Lotes pequeños y medianos | La serie CT permite elegir entre varias capacidades compactas y realizar incubación y eclosión en una misma máquina. |
| Las capacidades CT resultan insuficientes | La serie HB permite aumentar la capacidad y plantearse diferentes organizaciones entre incubación y eclosión. |
| Producción importante y regular | La serie T permite dimensionar una instalación en torno a un verdadero flujo de producción y con unas capacidades de incubación y eclosión adaptadas. |
Para dimensionar su instalación
Prepare simplemente tres datos:
su especie → el número de huevos fértiles disponibles por semana → la frecuencia deseada de las puestas en incubación.
A partir de estos datos, resulta posible determinar la capacidad de incubación necesaria, la organización de las eclosiones y la gama Cimuka más coherente para su explotación.